Kefirko Cheese maker nádoba na výrobu sýra 0,9 l

Připravte si čerstvý domácí sýr jednoduše, bez složitého vybavení a nutnosti použití startovacíh kultur. Cheese Maker o objemu 0,9 l je praktická pomůcka, která vám umožní vytvořit lahodné sýry přímo ve vaší kuchyni. Stačí několik základních surovin a během krátké chvíle můžete připravit jemný sýr s přirozenou chutí i strukturou.

Důležitou součástí nádoby je jemné filtrační síto, které umožňuje pozvolné a přirozené oddělení sýřeniny od syrovátky. Díky tomu je celý proces výroby přehledný a čistý. Těsnicí víčko zároveň pomáhá zajistit hygienické podmínky během odkapávání, takže výroba sýra probíhá bezpečně a bez zbytečných nečistot.

Součástí systému je také lisovací pružina s diskem, která umožňuje ovlivnit výslednou pevnost a strukturu sýra. Můžete si tak snadno přizpůsobit konzistenci podle typu připravovaného sýra i vlastní chuti.

Praktické provedení zahrnuje také oddělenou nádobu pro zachycení syrovátky, kterou lze dále využít při vaření nebo pečení. Víčko a košík jsou vyrobeny z odolného bio plastu, zatímco samotná nádoba je skleněná, což přispívá k hygieně i snadné údržbě.

Pomocí této varianty Cheese Makeru připravíte přibližně 200–300 g čerstvého sýra, například kefírový sýr, ricottu nebo mascarpone. Součástí balení je také praktická příručka s recepty a tipy v anglickém jazyce, která vám pomůže s první výrobou i další inspirací. Domácí sýr tak zvládnete připravit snadno, efektivně a bez použití startovacích kultur.

SLOŽENÍ SOUPRAVY

1. Víčko – uzavírá nádobu a chrání sýr před nečistotami během odkapávání. 
2. Síto – jemné sítko pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky. 
3. Kroužek – pro stabilní upevnění sítka v nádobě. 
4. Skleněná nádoba – shromažďuje odkapávající syrovátku a zároveň pojme výsledný sýr.
5. Pružina – zvyšuje tlak pro přípravu tužšího sýra. 
6. Lisovací disk – používá se s pružinou pro lisování sýra.
7. Příručka a tipy – obsahuje návody a inspiraci pro přípravu různých druhů sýrů.

SHRNUTÍ VLASTNOSTÍ PRODUKTU

• výrobník sýra Cheese Maker 0,9 l
• vhodný pro výrobu 200–300 g kefírového sýra, ricotty, mascarpone a dalších domácích variant
• skleněná nádoba umožňuje hygienickou a přehlednou přípravu sýra
• jemné síto zajišťuje postupné oddělení sýřeniny od syrovátky
• lisovací pružina a disk pomáhají upravit výslednou strukturu sýra
• oddělený sběr syrovátky pro její další využití v kuchyni
• víčko a košík vyrobeny z pevného bio plastu
• součástí balení je praktická příručka s recepty a tipy v anglickém jazyce

NÁVOD K POUŽITÍ

1. Před prvním použitím důkladně umyjte všechny části Cheese Makeru – zajistíte tak hygienický start přípravy sýra. 

2. Nalijte domácí mléčný kefír do sítka umístěného ve skleněné nádobě.

3. Přikryjte Cheese Maker víčkem a nechte kefír pomalu odkapávat do nádoby – ideálně umístěte do lednice pro zpomalení fermentace a lepší konzistenci. 

4. Po několika hodinách až přes noc zkontrolujte konzistenci sýra – pokud chcete tužší sýr, použijte pružinu s lisovacím diskem, kterou umístěte na vrchol sýra. 

5. Odstraňte kroužek a opatrně vyjměte síto s hotovým sýrem.

6. Hotový sýr můžete ihned ochutnat nebo jej dochutit podle své chuti – například bylinkami, kořením či ovocem. 

7. Syrovátku zachycenou ve skleněné nádobě využijte jako výživný nápoj nebo přísadu do receptů.

VIDEONÁVOD