Kefirko Organic Kombucha Starter 100 ml

Organic Kombucha Starter 100 ml je kombucha násada určená pro domácí přípravu kombuchy – fermentovaného čajového nápoje. Obsahuje symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek, která během fermentace přeměňuje oslazený čaj na přirozeně perlivou kombuchu s typickou svěží, lehce kyselou chutí.

Starter je vyroben v bio kvalitě a obsahuje tradiční mikrobiální kultury používané při výrobě kombuchy. Aktivní živé kultury pomáhají rychle zahájit fermentaci a vytvořit vhodné prostředí pro vznik nové kombuchové kultury (SCOBY).

Balení o objemu 100 ml je určeno pro přípravu první várky přibližně 1 litru kombuchového čaje. Během fermentace se vytvoří nová kultura, kterou lze následně použít jako starter pro kontinuální fermentaci. 

Pro přípravu kombuchy se tímto starterem není nutná SCOBY, ta vznikne v průběhu fermentqace přirozeně sama.